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Posted by naturum at

2005年11月21日

太刀魚料理051121

こんな捌き方はじめて見ました。

銀皮を引くだけでも相当の技術がいるはずですが、

それをデコレーションしてしまうこのセンスは素晴らしい。

このピンクの身だけを見て、あのグロテスクな姿を想像することはもはや不可能です。

やまけんの出張食い倒れ日記

Posted by しょうたこ at 18:22 │Comments(6) │太刀魚料理

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プロフィール

しょうたこ

岸和田在住の41歳。２児の父親です。貝塚人工島のタチウオに溺れています。理解のある（？）家族に恵まれ毎日の釣り三昧。さあて、今日も出かけるかあ！

尚、タチウオの釣果情報をお待ちしています。よろしければ、メールください。

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